Биохимические основы созревания сыров: Монография
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Чеботарев, А. И. |
Опубликовано: | Вологда : Кн. изд. , 1959 |
Физические характеристики: |
184 с. : илл. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Труды
Вып. 41 |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|