Использование ферментных препаратов в производстве молочного сахара / [А. Г. Храмцов, А. М. Яценко, Г. Н. Доценко]

Сохранено в:
Шифр документа: М160436,
Вид документа: Книги
Автор: Храмцов, А. Г.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1981
Физические характеристики: 12 с. : диагр. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
М160436 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:4:178 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал