Методы исследования пищевых продуктов и напитков : практ. рук. для врачей, слушательниц мед. курсов и студентов : [в 3 вып.] / проф. Г. В. Хлопин. Вып. 1 : Молоко. Кумыс. Кефир. Сыры. Масло
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1913 |
| Физические характеристики: |
VIII, 163 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||