... Микробиология молока и молочных продуктов: Руководство для мастеров маслоделия и сыроделия / Под ред. проф. С. А. Королева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Панфилов, С. Б. (1889— ) |
| Издание: | Изд. 2-е |
| Опубликовано: | Л. М. : Огиз-Гос. изд. с.-х. и колхоз. кооп. лит-ры, тип. им. Евг. Соколовой в Лгр. , 1931 |
| Физические характеристики: |
78, [2] стр. : илл. ; 21×15
|
| Язык: | Русский |