Исследование влияния технологических параметров на процесс производства творога непрерывным способом из обезжиренного молока: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (05.18.04) / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Панкова, Р. И. |
| Wydane: | М. , 1975 |
| Opis fizyczny: |
24 с.
|
| Język: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||