|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr17385380000 |
| 005 |
20180705151106.0 |
| 010 |
# |
# |
$b в пер.
$d 12 р. 50 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [49-27237]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070424d1949 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Техно-химический контроль хлебопекарного производства
$e [Учебник для вузов пищевой пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е испр. и доп. изд.
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат, 16-я тип. Главполиграфиздата
$d 1949
|
| 215 |
# |
# |
$a 323 с.
$c илл.
$d 23 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: проф. А. И. Островский. Библиогр.: с. 302
|
| 345 |
# |
# |
$9 5000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33936
$a ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
$2 DVNLB
|
| 700 |
# |
1 |
$a Островский
$b А. И.
$g Алексей Иванович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070424
$g psbo
|
