Разработка технологии приготовления новых видов малоалкогольных и безалкогольных напитков на основе уточнения вкусо-ароматических свойств виноградного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / ГрузНИИ садоводства, виноградарства и виноделия
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Окропиридзе, Г. Г. |
Опубликовано: | Тбилиси , 1990 |
Физические характеристики: |
21 с.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|