... Практические способы исследования пищевых продуктов: Учеб. пособие для вузов и курсов усовершенствования и краткое руководство для лабораторий, фабрик-заготовочных, фабрик-кухонь и сангигиенич. лабораторий / Центр. ин-т обществ. питания
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Околев, Ф. С. |
| 出版: | Л. М. : Снабтехиздат, тип. изд-ва "Крест. газ." в Мск. , 1933 |
| 實物描述: |
220, [4] с. : илл. ; 23×16
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||