Изучение гидролиза цельного казеина и его главных компонентов пепсином в зависимости от степени дисперсности и действия денатурирующих агентов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / АМН СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Никольская, Г. В. |
| Опубликовано: | М. , 1967 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr16867700000 | ||
| 005 | 20070419175621.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [68-26795] |
| 100 | # | # | $a 20070419d1967 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Изучение гидролиза цельного казеина и его главных компонентов пепсином в зависимости от степени дисперсности и действия денатурирующих агентов $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук $f АМН СССР |
| 210 | # | # | $a М. $d 1967 |
| 215 | # | # | $a 19 с. |
| 610 | 0 | # | $a Казеин - Гидролиз |
| 610 | 0 | # | $a Пепсин - Действие |
| 700 | # | 1 | $a Никольская $b Г. В. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070419 $g psbo |