Исследование процесса тонкослойного гравитационного течения некоторых фаршевых мясопродуктов с целью создания аппарата для пароконтактной обработки: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Николаев, Н. С. |
| 出版: | М. , 1981 |
| 實物描述: |
19 с. : граф.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||