... Дрожжевая микрофлора хлебных заквасок
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Николаев, В. А. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, полигр. ф-ка им. Блакитного в Харькове , 1937 |
| Физические характеристики: |
53, [2] с. : илл. ; 22×15
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||