Исследование общей и упругой деформации хлебного мякиша
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Николаев, Б. А. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1950 |
| Физические характеристики: |
71 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||