Исследование явлений тепло- и массопереноса в процессе горячего копчения мелкой рыбы: Автореф. дисс. на соиск. учен. степени канд. технич. наук / Ленингр. технологич. ин-т
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Никитин, Б. Н. |
| Publié: | Л. , 1965 |
| Description matérielle: |
26 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||