|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr16736980000 |
| 005 |
20070418171803.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 6 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [65-55242]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070418d1965 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Влияние гидрированного растительного масла на качество хлеба из пшеничной муки
$f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сги Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1965
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: А. П. Нечаев, А. Е. Остаева, Л. И. Пучкова. На обл. авт. не указаны
|
| 345 |
# |
# |
$9 3900 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлеб и хлебобулочные изделия - Качество
|
| 610 |
0 |
# |
$a Растительные масла - Применение в хлебопекарном производстве
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.644.31.094.1
|
| 700 |
# |
1 |
$a Нечаев
$b А. П.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Остаева
$b А. Е.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Пучкова
$b Л. И.
$g Любовь Ивановна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070418
$g psbo
|
