Производство и применение замороженных плодово-ягодных полуфабрикатов в консервной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.13) / Краснодар. политехн. ин-т
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Мыскин, М. М. |
| Published: | Краснодар , 1973 |
| Physical Description: |
29 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||