![](/themes/root/images/default-cover.png)
Получение чистой дрожжевой полигалактуроназы и изучение условий ее применения в виноделии: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Мунгиева, Н. А. |
Опубликовано: | Ялта , 1980 |
Физические характеристики: |
20 с. : ил.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|