... Холодильное хранение пищевых продуктов: Пер. с франц. / Под ред. проф. Ф. В. Церевитинова...
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Монвуазен, А. |
| Опубликовано: | Л. М. : Гос. изд-во, 1-я Образцовая тип. в Мск. , 1930 |
| Физические характеристики: |
408 стр. : илл., черт. и граф. ; 24×16
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||