Производство колбасных изделий: [Учебник для проф.-техн. училищ] / Е. П. Мищенко, Е. И. Гольдман
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Мищенко, Е. П. |
| Издание: | 2-е изд., доп. |
| Publié: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Description matérielle: |
213 с. : ил. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Для кадров массовых профессий
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||