Химический состав, физико-химические и биологические свойства молока и изменение белков при производстве диетических продуктов: (363): Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Каунасский политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мицкене, Н. Б. |
| Опубликовано: | Каунас , 1968 |
| Физические характеристики: |
21 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15996350000 | ||
| 005 | 20070410130444.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [68-93869] |
| 100 | # | # | $a 20070410d1968 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a LT |
| 200 | 1 | # | $a Химический состав, физико-химические и биологические свойства молока и изменение белков при производстве диетических продуктов $e (363) $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $f Каунасский политехн. ин-т |
| 210 | # | # | $a Каунас $d 1968 |
| 215 | # | # | $a 21 с. |
| 686 | # | # | $a 363 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Мицкене $b Н. Б. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070410 $g psbo |