Химический состав, физико-химические и биологические свойства молока и изменение белков при производстве диетических продуктов: (363): Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Каунасский политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мицкене, Н. Б. |
| Опубликовано: | Каунас , 1968 |
| Физические характеристики: |
21 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||