|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr15615280000 |
| 005 |
20070404174711.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 28 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-58691]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070404d1977 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Управление общественным питанием
$e Учеб. пособие для студентов технол. фак. торг. вузов по спец. «Технология и орг. обществ. питания»
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$c [Б. и.]
$d 1977
|
| 215 |
# |
# |
$a 112 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Список лит.: с. 112
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание в СССР - Управление
|
| 675 |
# |
# |
$a 342.51:642.5(47-1-57)(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Менделевич
$b А. М.
$g Арон Михайлович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кончаковский
$b В. А.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Файницкий
$b А. И.
$g Аркадий Иосифович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070404
$g psbo
|
