Разработка технологии мелкодисперсных молочно-белковых концентратов: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Меерович, О. М. |
| Published: | Л. , 1987 |
| Physical Description: |
16 с. : граф.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||