Формование и транспортирование высоковязких конфетных масс: (175): (Физ.-мех. свойства, теория процессов и ее приложения). Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мачихин, Ю. А. |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
48 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||