Реология рыбы и рыбных продуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АУ612650, М168901,
Вид документа: Книги
Автор: Маслова, Г. В.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1981
Физические характеристики: 214 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15352960000
005 20070402130808.0
010 # # $d 55 к. 
021 # # $a RU  $b [81-79379] 
100 # # $a 20070402d1981 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Реология рыбы и рыбных продуктов 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1981 
215 # # $a 214 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 202-211 (164 назв.) 
345 # # $9 1250 экз. 
610 0 # $a Рыба - Реологические свойства 
610 0 # $a Рыбные продукты - Реологические свойства 
675 # # $a 637.56.053+664.95.017:532.135 
700 # 1 $a Маслова  $b Г. В.  $g Галина Васильевна 
701 # 1 $a Маслов  $b А. М.  $g Анатолий Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070402  $g psbo