Контроль качества ржаных заквасок / Опыт. станция 1-го Моск. гос. треста хлебопек. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маслов, И. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1939 |
| Физические характеристики: |
38 стр. с граф., 3 вкл. л. табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||