Из опыта работы московского хлебопечения: (Новое в технологии ржаного и пшеничного хлеба и бараночных изделий) / М-во пищевой пром-сти СССР. Главхлеб
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маслов, И. Н. |
| Опубликовано: | Москва : Росгизместпром , 1952 |
| Физические характеристики: |
76 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||