... Техническое руководство для рабочих печных цехов хлебозаводов: Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти Наркомпищепрома СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мархель, П. С. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, тип. арт. "Сов. печатник" в Лгр. , 1936 |
| Физические характеристики: |
184 с., с илл., 4 вкл. л. илл., черт. и схем ; 15×10
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||