Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мархель, П. С. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Физические характеристики: |
320 с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||