Биохимия консервирования плодов и овощей
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Марх, А. Т. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1973 |
| Физические характеристики: |
371 с. : граф. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||