Окислительные процессы в пищевых жирах и методы борьбы с ними / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Маркман, А. Л. |
| Опубликовано: | М. , 1963 |
| Физические характеристики: |
40 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15214760000 | ||
| 005 | 20070402125716.0 | ||
| 010 | # | # | $d 43 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [63-74172] |
| 100 | # | # | $a 20070402d1963 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Окислительные процессы в пищевых жирах и методы борьбы с ними $f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР |
| 210 | # | # | $a М. $d 1963 |
| 215 | # | # | $a 40 с. $d 21 см |
| 300 | # | # | $a На обл. авт. не указаны. Библиогр.: с. 39-40 (65 назв.) |
| 345 | # | # | $9 700 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Жиры и масла - Окисление |
| 675 | # | # | $a 665.094.3+658.567 |
| 700 | # | 1 | $a Маркман $b А. Л. $g Александр Львович |
| 701 | # | 1 | $a Глушенкова $b А. И. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070402 $g psbo |