Разработка оптимальных приемов стабилизации вин против коллоидных помутнений: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08) / На основе изуч. природы комплекса высокомолекулярных соединений виноград. вин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Манрикян, Е. Г. |
| Опубликовано: | Ялта , 1981 |
| Физические характеристики: |
21 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||