Новое в технологии пивоварения и основные технологические факторы, влияющие на выход и качество пива / Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования и подготовки ИТР, членов ВНИТО пищевой пром-сти. Укр. филиал
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мальцев, П. М. |
| Опубликовано: | Киев : Киевск. обл. тип. , 1948 |
| Физические характеристики: |
35 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||