Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей: [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Малков, А. М. |
| Апублікавана: | М. : Пищепромиздат , 1962 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
236 с. : илл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||