Технология хлебопекарных и кормовых дрожжей: [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Малков, А. М. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1962 |
| Физические характеристики: |
236 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||