Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства: [Учеб. для втузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в», «Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва»]

Сохранено в:
Шифр документа: АУ642491, М245764,
Вид документа: Книги
Автор: Маклюков, И. И.
Издание: 4-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983
Физические характеристики: 271 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr14930200000
005 20070329140248.0
010 # # $b В пер.  $d 95 к. 
021 # # $a RU  $b [83-61674] 
100 # # $a 20070329d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства  $e [Учеб. для втузов по спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в», «Технология хлебопек., макарон. и кондит. пр-ва»] 
205 # # $a 4-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1983 
215 # # $a 271 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 267 (10 назв.). Предм. указ.: с. 267-268 
345 # # $9 8700 экз. 
610 0 # $a Хлебопекарные печи - Учебники и пособия 
610 0 # $a Кондитерские печи - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.655.041+664.68.041](075.8) 
700 # 1 $a Маклюков  $b И. И.  $g Илья Иванович 
701 # 1 $a Маклюков  $b В. И.  $g Владимир Ильич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo