Биохимические изменения некоторых видов овощей в процессе вегетации и хранения: Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования УССР. Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Лю И. |
Опубликовано: | Одесса , 1962 |
Физические характеристики: |
16 с. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|