|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr14681920000 |
| 005 |
20070326113607.0 |
| 010 |
# |
# |
$b в пер.
$d 35 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [46-16981]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070326d1946 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теория сушки капиллярно-пористых коллоидных материалов пищевой промышленности
$f Моск. технол. ин-т пищевойпром-сти Министерства пищевой пром-сти СССР
$g [Предисл. П. Ребиндера, чл.-кор. Акад. наук СССР, стр. 3-4]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге
$d 1946
|
| 215 |
# |
# |
$a 287 стр. с черт., 1 л. граф.
$d 26 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авторы: проф. д-р А. В. Лыков, проф. д-р Л. Я. Ауэрман. «Литература» в конце разделов
|
| 345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Коллоидные материалы капиллярно-пористые
|
| 610 |
0 |
# |
$a Коллоиды в пищевом производстве
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сушка
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлеб
|
| 700 |
# |
1 |
$a Лыков
$b А. В.
$g Алексей Васильевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Ауэрман
$b Л. Я.
$g Лев Яковлевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070326
$g psbo
|
