Технология макаронного производства: Рек. Учеб.-метод. советом ГУУЗ'а НКПП СССР в качестве учебника для втузов НКПП СССР
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Лукьянов, В. В. |
Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге , 1939 |
Физические характеристики: |
422 с. : илл. и черт. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|