Технология макаронного производства: [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лукьянов, В. В. |
| Издание: | 4-е, переработ. изд. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
248 с. : илл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||