Технология макаронного производства: [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Лукьянов, В. В. |
Издание: | 4-е, переработ. изд. |
Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1959 |
Физические характеристики: |
248 с. : илл. ; 26 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|