Гигроскопические и теплофизические свойства пищевых продуктов: Лекция для спец. № 1733 «Товароведение и орг. торговли прод. товарами» / Моск. кооп. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лисовская, Д. П. |
| Опубликовано: | М. : МКИ , 1986 |
| Физические характеристики: |
41 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||