Исследование состава и технологических свойств продуктов переработки риса с целью получения высокобелковых продуктов питания: (05.18.16): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Лемисова, Л. В. |
Опубликовано: | М. , 1977 |
Физические характеристики: |
22 с. : черт.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|