Асептическое консервирование плодовых и овощных полуфабрикатов на поточно-механизированных линиях: Учеб. пособие / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лемаринье, К. П. |
| Опубликовано: | М. : Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти , 1986 |
| Физические характеристики: |
75 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||