|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13739280000 |
| 005 |
20170921143806.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 70 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [92-12231]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070313d1991 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии и расширение ассортимента кулинарной продукции
$e Учеб. пособие
$f Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
|
| 210 |
# |
# |
$a СПб.
$c СПбИСТ
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 25, [2] с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 24-26 (29 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарные изделия - Ассортимент
|
| 675 |
# |
# |
$a 640.43(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Куткина
$b М. Н.
$g Маргарита Николаевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070313
$g psbo
|
