Совершенствование технологии и расширение ассортимента кулинарной продукции: Учеб. пособие / Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Куткина, М. Н. |
| Опубликовано: | СПб. : СПбИСТ , 1991 |
| Физические характеристики: |
25, [2] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||