Изучение протеолитических ферментных препаратов и разработка рациональных методов их применения для осветления плодово-ягодных соков и виноматериалов: (366): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Груз. с.-х. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кутателадзе, Л. Л. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1972 |
| Физические характеристики: |
30 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||