|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13692100000 |
| 005 |
20070313172445.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 1 р. 98 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [77-58123]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070313d1977 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Методы исследования процесса копчения и копченых продуктов
$f В. И. Курко
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1977
|
| 215 |
# |
# |
$a 191 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 179-185 (149 назв.). - Предм. указ.: с. 185-188
|
| 345 |
# |
# |
$9 2400 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясокопчености - Производство - Технологический контроль
|
| 610 |
0 |
# |
$a Рыба - Копчение - Технохимический контроль
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.9.034:658.562.3.012.7:543
|
| 700 |
# |
1 |
$a Курко
$b В. И.
$g Вячеслав Иосифович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070313
$g psbo
|
