Исследование влияния бактофугирования молока на процесс созревания и качество советского сыра: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Ереван. зоовет. ин-т
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Кузьмин, В. В. |
| 出版: | Ереван , 1974 |
| 實物描述: |
29 с. : схем.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||