Исследование влияния бактофугирования молока на процесс созревания и качество советского сыра: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Ереван. зоовет. ин-т
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Кузьмин, В. В. |
| Publicado: | Ереван , 1974 |
| Descripción Física: |
29 с. : схем.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||