Исследование влияния бактофугирования молока на процесс созревания и качество советского сыра: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Ереван. зоовет. ин-т
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кузьмин, В. В. |
| Publié: | Ереван , 1974 |
| Description matérielle: |
29 с. : схем.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||