Исследование процесса и обоснование технологии обработки мяса птицы в электромагнитном поле сверхвысоких частот: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (363) / Моск. технол. ин-т мясной и молочной промсти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кузнецова, З. И. |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
17 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||