Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов: [Учеб. пособие для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Крупин, Г. В. |
| Опубликовано: | Л. М. : Машгиз, [Ленингр. отд-ние] , 1962 |
| Физические характеристики: |
256 с. с черт.; 2 л. черт. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||